Zuckerrübe
Alles über Zuckerrüben, ihren Anbau, die Ernte und die Zuckergewinnung für Lebensmittel sowie den Zuckermarkt.
Der Zuckerrübenanbau spielt in Deutschland eine wichtige Rolle. Vor allem als Wirtschaftsfaktor für den ländlichen Raum nimmt der Produktionszweig einen wichtigen Standpunkt ein. Etwa 23.600 Rübenanbauer gibt es aktuell noch in Deutschland, die für 18 Raffinerien produzieren. Auf ca. 350.000 ha Anbaufläche bauen sie in diesem Jahr die Rübe an – Tendenz sinkend.
Zucker gilt als einer der wichtigsten Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie Deutschlands. Verarbeitungszucker fließt außerdem in Non-Food-Bereiche, wie die Ethanolproduktion sowie in die Futtermittelproduktion.
Grund für die sinkenden Zahlen sind unter anderem Wettbewerbsverzerrungen zu anderen EU-Staaten. Diese zahlen ihren Produzenten Sonderprämien für den Anbau oder erlauben Pflanzenschutzmittel, die in Deutschland nicht freigegeben sind. Außerdem hat die Rübe mit der anhaltenden Trockenheit der letzten Sommer zu kämpfen. Forderungen aus Reihen der Produktion an Bundesregierung und EU-Kommission werden daher immer deutlicher – sie brauchen zielführende Maßnahmen gegen die Benachteiligung.
Alle Artikel und Empfehlungen
Pflanzenschutzmittel einsparen
Rüben: Weniger Insektizide, gleiche Wirkung?
vor 11 Tagen
Erfolgreicher Rübenanbau
Passen Sie die Spritzfolgen in Ihren Rüben an die Verunkrautung an
vor 12 Tagen
Was ein Jahr
Zuckerrübenanbauer haben sich 2023 durch Wetter und Krankheiten gekämpft
vor 13 Tagen
Anteil Bio-Ackerflächen steigt
Getreideanbau um 14.000 ha reduziert
vor 16 Tagen
7-Tage-Wettervorhersage
Landwirte nutzen Regen-Lücke für Zuckerrübenaussaat
vor 22 Tagen
Geschäftszahlen
Südzucker erwartet deutlichen Ergebnisrückgang im ersten Quartal
vor 24 Tagen
Blattlausbekämpfung in Rüben
Notfallzulassungen helfen Virusüberträger in Schach zuhalten
vor einem Monat
Rübenschädling
Derbrüsselkäfer frisst in Niederösterreich erste Zuckerrübenfelder leer
vor einem Monat
OK vom Kartellamt
Pfeifer & Langen darf Mehrheit an Rügenwalder Mühle übernehmen
vor einem Monat
Zuckerrüben
Derbrüssler bekämpfen: Gefragt ist Durchhaltevermögen
vor einem Monat
Rübentechnik
Die neue Ropa Bunkermaus 6
vor einem Monat
Kartoffelanbau
Grimmes neue Krautschläger hören jetzt auf Toppa
vor einem Monat
Neuheit
Güttler Anbauwalzen Mediana zum Rübendrillen
vor einem Monat
Zuckerrüben Anbau
Ukraine-Importe bringen ausgeglichenen Zuckermarkt ins Wanken
vor 2 Monaten
Geringe Zuckergehalte
Nordzucker beendet Kampagne - Zuckerrübenanbau bleibt attraktiv
vor 2 Monaten
Aktuelles Interview
Starker Aufschwung für Zuckerrüben
vor 2 Monaten
Versorgungsbilanz
Deutsche haben weniger Zucker verbraucht
vor 3 Monaten
Wissenschaft
Neuartiger Pflanzenschutz: RNA-Spray gegen Blattläuse in den Zuckerrüben
vor 3 Monaten
Geschäftszahlen
Südzucker bestätigt Jahresprognose nach neun Monaten des Geschäftsjahres 2023/24
vor 3 Monaten
Zuckerrohr-Ernte
25 % Weltmarktanteil: Brasilien baut Spitzenplatz bei Zucker weiter aus
vor 4 Monaten
Sortenergebnisse
Rüben werden immer gesünder
vor 4 Monaten
Anbau bleibt sehr attraktiv
Pfeifer & Langen hat noch Zuckervertragsmengen für 2025 frei
vor 4 Monaten
Cyberkriminalität
Hacker-Angriff bei Grimme: Tagesgeschäft läuft weiter
vor 5 Monaten
Pfeifer & Langen Kampagnengespräch 2023
Viel Regen erschwert Rübenernte - aktuell sind noch 15 % zu roden
vor 5 Monaten
Aktionstag
"Der Rübenanbau ist zum Risiko geworden"
vor 5 Monaten
Simulationsstudie
Zuckersteuer könnte bis zu 16 Mrd. € einsparen
vor 5 Monaten
Zuckerrüben
Rübenernte fällt ins (Eis)wasser
vor 5 Monaten
Bommersheim | Wetterau
"Runter von der Straße!" - Radfahrer schlägt Rübenlaster-Fahrerin ins Gesicht
vor 5 Monaten
Zuckerbilanz
EU-Zuckermarkt: Wachsende Erzeugung reicht nicht für Bedarf
vor 5 Monaten
Geschäftszahlen
Südzucker erwartet auch im dritten Quartal deutliche Ergebnissteigerung
vor 5 Monaten
Zuckermarkt
Zuckerdefizit sinkt drastisch - Preise bleiben oben
vor 5 Monaten
Neue Zahlen
FAO-Lebensmittelpreisindex sinkt im Oktober leicht
vor 6 Monaten
Zuckererträge brechen um 40 % ein
Neue Gummirübenkrankheit wandert nach Norden
vor 6 Monaten
Zuckermarkt
Zuckerkurse steigen auf Zwölfjahreshoch
vor 6 Monaten
Zugunfall
Regionalbahn kollidiert mit Rübenmaus – keine Verletzten
vor 6 Monaten
650 PS
Holmer präsentiert neuen Terra Dos 5 Rübenroder und Terra Variant 650 Trac
vor 6 Monaten
Tipps, die sich auszahlen
Denken Sie nach der Rübenernte an Krankheiten und Nematoden
vor 6 Monaten
Freihandelsabkommen
Deutsche Lebensmittelindustrie will mehr Zucker vom Weltmarkt
vor 7 Monaten
Zuckerpreis-Rallye 2023
Zuckerpreise am Weltmarkt geben deutlich nach – Was sind die Gründe?
vor 7 Monaten
Angespannte Lage hausgemacht
Rekordniveau beim Zuckerpreis belastet weiterhin Lebensmittelbetriebe stark
vor 7 Monaten
Meilenstein in der Forschung
SESVanderHave entdeckt Resistenz-Gen gegen Viröse Vergilbung in Zuckerrüben
vor 7 Monaten
Anbau bedroht
Zikade: Kleiner Schädling vernichtet Ernten
vor 7 Monaten
Rüben gut entwickelt
Pfeifer & Langen startet Zuckerrübenkampagne mit durchschnittlichen Erwartungen
vor 7 Monaten
Neuer Verarbeitungssaison
Zuckerrübenkampagne von Nordzucker startet Freitag
vor 8 Monaten
Zuckermarkt
Zuckerkurse starten Rallye
vor 8 Monaten
FAZ-Konferenzen
Klimawandel: „Wir müssen den fossilen Kohlenstoff durch nachwachsenden ersetzen“
vor 8 Monaten
Zuckerrüben-Kampagne 2023
Späte Saat, weniger Sonne: Durchschnittliche Rübenernte erwartet
vor 8 Monaten
DNZ Norddeutschland
Rübenanbauer fordern verlässliche Politik
vor 8 Monaten